… em pó.
Tinha leite em pó em casa rolando de um lado pro outro e resolvi aproveitá-lo. Il mio marito adora pudim de leite e gostou, comeu quase meio pudim de uma vez, mas eu ainda prefiro o tradicional, com leite condensando, que fica mais aerado. Este ficou mais ‘pudinzudo’.
Usei uma forma é pequena e ainda assim o pudim ficou baixinho.
A Receita é do Rainhas do Lar.
- 07 colheres de sopa de leite em pó
- a mesma quantidade de açucar – usei cristal
- 03 ovos
- 01 copo (200 ml) de água
- por minha conta, coloquei um pouco de essência de baunilha.
Basta bater os ingredientes, e assar numa forma caramelada, em banho maria, por aproximadamente 45 mins em fogo brando.
Gelar e servir.
* Para a calda, usei 1,5 colher de sopa de açucar cristal.
30/09/2009 at 23:57
Olá, obrigada pela visita.
Que delícia, sabe que eu gosto do pudim apudinzado mesmo, sem aqueles furinhos, quando é feito com o puro leite condensado, acho meio escorregadio sem graça,parece flan, gosto como esse aí que tenho certeza que iria adorar provar um pedaço.
Sabe que quando faço pudim “do meu gosto”, costumo colocar pão, para ficar mais consistente, aí quase devoro metade rsrs.
Bjss
28/09/2009 at 18:32
Esse pudim de leite (a receita original) é minha especialidade e também minha sobremesa preferida!!!!
Tua madrinha diz que fica bem parecido com o da Vó Tereza.
Mas esse teu deve ter ficado ótimo….
Bjs
28/09/2009 at 23:12
Já ouvi outros comentários sobre a tua comida ser igual à da Vó. A prova de fogo é o bolo de bolinhas. Topa? ;-) Tenho muita saudades do bolo de bolinhas.
Bjs
29/09/2009 at 12:09
Fe, nunca fiz o bolo de bolinhas…..acho que essa especialidade é da Gisele…….
Bjussssss
29/09/2009 at 12:09
Então temos que intimá-la!! O que tu acha?
28/09/2009 at 14:38
O importante é ter aproveitado um ingrediente que estava sobrando. Aparência me fez lembrar pudim de pão.
Bjs
28/09/2009 at 15:32
Oi Dani,
acho que nunca comi pudim de pão… pelo menos não lembro!
Bjs!
28/09/2009 at 11:36
Eu também já postei essa receita no blog, mas as quantidades são diferentes e faço com adoçante. É bem verdade que o leite condensado é melhor, mas esse também é gostoso e bem menos calorias!
O seu está com uma cara linda!!!
Bjs
28/09/2009 at 9:36
Pela aparencia deve ter ficado gostoso..hehehe
28/09/2009 at 11:07
Daise, fica gostoso, mas não fica com furinhos. Eu gosto de pudim com furinhos.
bjs