Até poderia somente ter feito um bolo. Mas há discordâncias sobre sabor de bolo aqui: de um lado, aquele que só come bolo de baunilha ou chocolate. Do outro, a que gosta de bolo de limão e laranja. Um bolo mezzo limão mezzo chocolate não me pareceu uma boa idéia.

Então me apeteceu, mais uma vez, usar as forminhas de muffins. Usei a massa básica que já mostrei aqui. Dividi a massa em 02.

Em uma,  adicionei raspas e limão e um pouco de suco.

Na outra eu IRIA colocar cacau em pó, mas…. acabou. Nescau? Também não tem. Ovomaltine! Também não tinha!

Agora a vergonha: achei um vidro de calda de chocolate para sorvete na geladeira. E pus na massa. Como a calda também era pouca (aff!!), adicioneu raspas dechocolate meio amargo. Eeeeeh, funcionou! A gambiarra deu certo!!

muffin de chocolate

Qual o seu?

Chocolate ou Limão?

muffin limao