Eu às vezes tenho dó da sardinha. Ela é tão bacana e gostosinha, já prontinha ali na lata, baratinha, dizendo: “me leva! me leva!” e as pessoas só olham pro atum, na lata mais bonita, cmais fashion, uma coisa assim meio “O Velho E O Mar”.

Bem, cá estou eu em defesa das sardinhas!

Paté de Sardinhas

Não é nem exatamente uma receita: basta misturar as sardinhas amassadas, um pouco de cebola picada, maionese (um tantinho de leite para desvirtuar a maionese), vinagre e temperar. Eu temperei com um tantinho de tempero caseiro pronto, e um pouco de pimenta calabresa.

Para comer com torradas de torradeira- daquela que pula!

pate de sardinha